吉林首家印度餐厅,人均50就能吃好正宗印
前不久
吃盼君的一位粉丝推荐给我一家小店
主经营印度菜为主
因为近俩年印度电影大火
吃盼君也很喜欢看
早就对印度美食很感兴趣了
在得知地点后
冒雨就来到了店前
刚进店就看到一堆“歪国人”好像刚刚结束一场party
还很热情的用不太娴熟的中文招待我
一开始我还以为这就是老板
后来才知道他们都是附近的留学生顾客
老板是吉林本地的一对年轻的情侣
因为对印度美食的热爱
加上作为主厨的父亲在国外有着20余年的餐饮经验
在几年前在北华东校区就悄悄开起了艾米时光一店
获得了大量外国人的青睐
在几个月前才刚刚搬迁到江南这里
全力打造这家温馨的印度餐厅
并且吃盼君一定要回应下那些在我朋友圈发出疑问的小伙伴
这家店很干净！吃了绝不会拉肚！
并且还提供刀叉跟一次性手套吃饭！
可以放心前来
就连新品菜单都是纯英文缩写！
可见来这家吃饭的老外有多少
反正吃盼君是要拿手机查查才看得懂
看看菜单
最贵的菜28元
真是学生级别的消费
不过也不要因为便宜就一次点很多
因为在主菜里基本都是咖喱相关的菜品
都是比较咸需要配上主食来吃的
吃盼君在店主的推荐下点了几道比较适合吉林人口味的菜品
最先上菜的就是在抖音里荣获“最佳挑战记录”的印度甜汤圆
在视频里各路吃播博主都败在它极致的“甜度”下
今天吃盼君也来挑战下
先切成小块慢慢来品尝
我觉得还OK
虽然很甜但是没到吃不下的程度
可能是因为老板给我挑选的是玫瑰口味的比较好吃吧
还有别看它叫“汤圆”其实是纯奶制品
吃上去的口感就像再吃干干的乳酪一样
首先上菜的就是点单的几道主菜
到这时我才知道原来都是咖喱！
包括我以为有可能的甜菜
蘑菇奶豆腐
里面的奶豆腐也是纯奶制作
并且经过咖喱的调味还是很好吃的
店里的咖喱全部都是主厨亲手制作
没用过一点市面上卖的咖喱块
所以味道才能很特别
主菜上完了就该主食登场了
毕竟咖喱都是要搭配着主食来享用的
下面吃盼君就来表演下印度餐的正确吃法
首先要选择适量的主菜到你的餐盘里
然后一定要用右手撕下一块主食来充分的蘸好咖喱
当然我的左手也是很干净的
但是在印度餐厅吃饭仪!式!感!很重要！
然后可以吃洋葱的话再加上点洋葱碎
最后用右手满足的吃掉
嗯，太好吃了！我跟你讲！
点了几道主食里都特别好吃
没有雷区
在主食里还有个饼叫鼓气饼
经过炸制做出的
像一个饺子皮一样可以包上很多咖喱我特别喜欢
劲道又是咖喱味的饺子就这么简单做好了
咖喱黄油鸡
主菜里特别推荐这道咖喱黄油鸡
这道的咖喱汁是加入黄油与腰果碎炒制而成的
尝了第一口我就知道这是我吃过最好吃的咖喱了
最后满满一盘咖喱汁都被我一点点蘸了干净
还有咖喱里面的煎鸡胸肉也非常好吃
滑嫩又弹牙又一点不柴
真不知道怎么做出来的
空心炸球
如果咖喱吃到有点腻
可以试试这道印度传统街边小吃
看过“摔跤吧，爸爸”这部电影的朋友
应该会对这道菜有些印象
对，这就是俩姐妹在训练前
爸爸带她们享受的最后一次美味
做法很简单
就是空心的炸面球里面加上了洋葱碎
还有香菜碎还有些土豆泥
最后根据自己的喜好适量加入这个“玛莎拉“
也就是正中间的酸角汁
第一次尝试的朋友建议只加半勺
吃盼君是直接加入一勺然后觉得真是难得的美味！
但是尝了一次外国人常吃的加满汤汁的面球直接吐了出来
鸡肉咖喱蒸饭
最后尝了老板推荐的咖喱蒸鸡肉饭
不要问我为什么吃了一堆主食后最后还要吃主食
因为这家店几乎只卖主食！
但是蒸饭制作的非常用心
就连米都选用巴基斯坦出产的特色米
中间黑黑的是炒洋葱
边角处还有些炸薯片
一开始吃盼君只是当一般的炒饭来吃
被老板发现后教了我正确的吃法
拨开米饭才知道中间藏着一大块咖喱鸡腿
而我们要做的就是从鸡腿上撕下一小块肉
然后在放些炒洋葱跟薯片
最后几种食材混合在一起捏成一个小球在吃进嘴里
不过我的手虽然大
不过单手捏球就有些难了
直接团了下吃进嘴里也是非常美味
几种味道混合起来的口感太好吃了！
这家店的饮品除了酒还有奶昔，自制印度酸奶
奶昔有芒果跟草莓两种口味
我点了草莓奶昔
可以喝得出来是鲜草莓制作
奶香浓厚
一大杯才12块钱
非常好喝
来这一定要点奶昔
最后老板告诉我
其实探店的最佳时机是在晚上7点左右
几乎每天都有很多外国朋友来这聚会
大家玩的都很开心
气氛非常棒
下次探店我会把这种欢乐气氛记录下来
并用抖音的形式来放给你们看
转载请注明：http://www.jilinshizx.com/jlly/8587.html
