霸王餐火遍全国的餐饮界新爆品竟是咱吉林特
最近有款网红美食
店面遍布全国各地
连天天向上都把它请去拍摄美食特辑
支书发现这款当红炸子鸡
居然是咱吉林的特色美食——高丽火盆
团支书要为大家揭开高丽火盆的神秘面纱
要吃正宗的高丽火盆
还得去咱长春的盆地·集安高丽火盆
高丽火盆是朝鲜族特色美食
东北的冬天特别冷
朝鲜族屋里会用柴火取暖
晚上饿了就把锅盖放在火上烤食物来吃
久而久之就变成了今天的高丽火盆!
牛肉盆一端上来,团支书和小伙伴们就被它的香气所倾倒了,为了不浪费,支书特意点了小份的牛肉盆,但没想到居然还是这么大!
牛肉盆里装着满满的牛肉、小肠、蹄筋、米肠,在炭火上一烤,香气瞬间涌了出来。
盆地·集安高丽火盆家的米肠都是从集安采购的,保证每一口都是正宗的集安风味。夹一块米肠放在嘴里,又香又糯,非常好吃。
小肠的口感很特别,吃在嘴里韧韧的很有嚼劲,即使不是内脏控,也无法拒绝它的美味!
牛肉盆的豆腐非常入味,支书比较喜欢把豆腐的外皮烤的焦一点,这样吃起来外焦里嫩,肉味香浓。支书已经忍不住甩开膀子吃啦!
除了牛肉盆,他家的鸡肉盆也十分有特色!
鸡肉盆绝对是鸡肉控的福利!鸡翅、鸡腿和鸡爪子满满的装了一盆,看起来就让人想流口水!
鸡翅经过店家的处理,变得特别软烂,轻轻一抿就骨肉分离。
鸡腿大小适中,非常入味,充分的吸收了汤汁的味道,特别香~
豆芽是集安特色美食中不可或缺的经典配菜,焯过水的豆芽配上肉一起吃,脆脆的口感特别好!
肉吃多了,难免会觉得油腻不好消化,这个时候不妨来一份解腻神器——酸菜。
酸菜是咱大东北的特色菜,解腻又吸油,更为高丽火盆新添了一层酸爽的滋味。
东北人吃饭不吃主食总觉得少了点什么,这个时候在锅里磕一个鸡蛋,炒一点饭,就非常惬意了~
米饭充分吸收了肉汁,吃起来特别香!
盆地·集安高丽火盆家精选牛腱子肉卤制而成,每一块都带着牛筋,口感分明,肉味香浓。
除了酱牛肉,他家的拌明太鱼也很得支书的欢心。
拌明太鱼是盆地·集安高丽火盆家的特色菜,他家的拌明太鱼甜辣适中,入口有嚼劲,边吃边喝酒再惬意不过了。
结果一整盘拌明太鱼都被支书吃掉了,谁让支书是资深吃货呢?
随后端上来的是冷面汤干豆腐,这个组合真的很新奇。
冷面汤+干豆腐丝的组合着实令支书虎躯一震,没想到干豆腐丝还能这么吃!店家特制的冷面汤被干豆腐丝充分吸收,酸甜爽口,非常解腻,实为吃肉必备之神器!
吃完了酸酸甜甜的冷面汤干豆腐,再来一道绝味茶树菇想必是极好的。
别看茶树菇外表朴实无奇,实际上它可是超级美味和有营养滴!经过精心腌制的茶树菇风味更佳独特,让人“上瘾”。
吃着高丽火盆,再来一壶酸甜可口的米酒,岂不美哉!来~干了这杯友谊的酒~
如果是不胜酒力的软妹子,支书墙裂推荐他家味道和颜值双重在线的韩式特色小饮料,非常好喝哦~
盆地·集安高丽火盆是一家藏在桂林路上的小店,虽然占地面积不大,但环境却十分整洁优雅。
店内装修古朴大气,是三两好友小酌闲话的好地方。
bai走!这里有一条福利!
福利一
10份价值的双人牛肉盆霸王餐
+10张盆地·集安高丽火盆永久8.8折优惠卡
加团支书
就有机会获得免费霸王餐哦~
温馨提示:开奖时间年11月2日14:30
福利二
在文末留言的饭团们
来说说#说出你最喜欢的一位歌手#
团支书将选取40位幸运小伙伴
到店消费获得
价值35元的半斤猪肉合盘一份
仅供堂食,每桌仅限使用一个名额
留言截止时间:
年11月2日15:30
福利三
吃货团粉丝到店出示本文
下午4:00前到店消费
可享受8折优惠,酒水除外
下午4:00后到店消费
可享受8.5折优惠,酒水除外
活动时间:
年11月1日~11月15日
店铺信息店名:盆地·集安高丽火盆
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