吉林市船营食药监走进吉林市东北亚农产品批

农业是全面建成小康社会、实现现代化的基础。新常态下农业发展面临的各种挑战和结构性矛盾不断聚集，为加强农副产品市场监管，确保广大百姓“舌尖上的安全”，吉林市船营区食药监宋其安局长亲自带队，走进吉林省最大的东北亚农产品批发市场进行调研。

吉林市东北亚农产品批发市场企业总占地面积八万多平，是省内最大的“一站式”农产品批发市场，也是我市重点“菜篮子”、“米袋子”工程。经营项目涵盖了：蔬菜、冻品、水产、粮油、干调、副食、肉蛋禽、土特产等。东北亚农产品批发市场已被国家列为“双百”市场项目，自年市场开业以来，日交易额均在万元以上，促进了省内农产品销售，也推动了玉米深加工及相关产业的发展。

日前，吉林市船营区食药监局专门成立了调研工作小组，针对东北亚目前经营现状，结合《农产品市场销售质量安全监督管理办法》深入落实各项规章制度：

一是落实驻场准入制度

为保证东北亚市场经营秩序，对进入市场经营的业户实行《市场准入制度》。要求经营户在入场前要具有与经营范围相符的《营业执照》《食品经营许可》以及从业人员《健康证明》等材料。此外，对经营户经营的食品推行索证备案管理，肉品必须经检疫部门检疫，凭检验检疫合格证方可入场。入场业户必须自觉接受工商、动检、防疫等部门的质量监督检查及随机抽检工作。

二是帮助完善各项制度，使管理更加规范

东北亚农产品批发市场是我市最大的蔬菜批发集散地，蔬菜市场的批发业户随季节浮动很大。因为地区气候和蔬菜这种产品的特殊性，淡季每天进场的蔬菜批发车一般为40——50台，旺季可达多台。市场要求蔬菜批发业户在进入市场前要出示蔬菜的产地证明，并接受进场抽样快速检测。市场内设有年食安办和工商部门设立的蔬菜快速检测室，所有进场菜车均需要检验合格后方可入场。

三是开展冷库专项整治

东北亚市场所建设的冷冻库是目前我市最大的冷库，总库容量可达3万吨，贮藏方式主要分为冷冻和冷藏两种，冷冻涉及的食品种类有肉制品、畜禽产品、海产品及冷冻奶制品等，低温冷藏涉及的品种有蔬菜和水果等，贮存期可达7个月左右。现阶段海产品是冷库占有最大库容的产品，在市场准入上，要求动物产品在进入冷库之前，必须提交非疫区证明、检疫证明、消毒证明、瘦肉精证明等。并且必须到市场内部的冻检站进行报检，凭检疫合格证明入库。同时，在冷库的日常管理上，对于进出的货物建立出入库台账，进出的冻品全部严格登记，并禁止鲜货商品和回化商品入库，不合格的产品坚决不准入库。

四是进一步完善便民服务站，定期对市场食品监管人员进行法律法规专项培训

由于东北亚市场的交易量过大、检测任务重，针对市场特殊性船营分局专门抽调两名食品安全管理人员与市场技术人员组成检验小组，专门为东北亚市场服务。采取“白加黑、五加二”的工作方式，在抽检的品种和数量上实行所有项目定期检验和不定期抽检，尽量确保市场进货渠道和输出窗口规范、透明。此外，船营分局还定期针对食品安全管理人员进行食品安全相关法律法规的培训，提高市场办方管理人员的法律意识和专业能力。

要面向市场需求，立足资源禀赋，船营区食药监为让东北亚农产品批发市场由数量为主向质量效益并重转变，加快构建粮经饲统筹、农牧渔结合、一二三产融合的现代农业产业体系。在加大监督执法力度的同时，更是全方位多角度的深入企业一线，针对企业现状及时调整并制定有效的监督管理办法，确保我市最大的“菜篮子”优质服务于广大百姓，从而提高农产品的附加值。

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